熟れの極北
みちのくの発酵文化
三浦米太郎商店ではみちのくの発酵文化を守ることはもちろん、
秋田県産の食材を主に、新しい食の極みにも挑戦し
食べる人の心を満たす「食づくり」を探求し続けています。