「三浦米太郎商店」は、江戸時代から船問屋を営み、ハタハタ漁をして生計を立てていました。 明治に入って、７代目・三浦文三氏から「三浦米太郎商店」という屋号で、「ハタハタの卸売りの専門店」として商いを始めました。以来、秋田の伝統食である「ハタハタ寿し」を百年以上、製造、販売しています。 店舗は秋田県の最南端にかほ市（旧仁賀保町）平沢に立地しています。目の前は平沢漁港があり、南には雄大な秋田富士ともいわれる「鳥海山」西には日本海が広がる自然豊かな地域です。 私たちはこの地で、秋田の食文化を守りながら、秋田の農水産の資源を活かし、多くの方々の「豊かな食」に貢献して参ります。